블랙베리 옥수수 자색 찰옥수수 효능과 맛을 알아보아요

들어는 본적이 있으신가요? 블랙베리 옥수수입니다. 당도와 찰기를 가지고 있는것은 물론이고 포도, 블루베리, 아로니아 등에 많이 들어있다고 알려진 안토시아닌 성분이 월등히 높게 함유된 영양만점 블랙베리 찰 옥수수 랍니다. 처음봤을때 정말 생소한 색을 가진 옥수수였는데요. 요즘 신품종으로 국내에서 재배하고 있는 농가가 많지는 않다고 해요. 제가 구매한 블랙베리옥수수는 함평에서 특화작물로 재배되고 있어, 성공적으로 재배된 맛좋은 블랙베리 옥수수였습니다. 옥수수 껍질을 벗겨보면 새~까만 옥수수알이 눈에 확 띕니다. 블랙베리 옥수수는 안토시아닌 성분으로 줄기, 껍질, 속까지 진한 자색이 도는 옥수수인데요. 그만큼 안토시아닌 함유량이 풍부하다는 것인데, 때문에 손에 색이 묻어나올 정도랍니다. 옥수수 껍질을 벗겨 손..