석류주 담는법 황금비율 거르기까지 끝냈습니다.

몇 없는 취미생활중 하나인 술 담그기. 언제부턴가 술 담을만한거 생기면 담궈두었다가 한잔씩 하는게 재미있더라구요ㅎㅎ 작년 10월경 담아두었던 석류주를 거르는겸해서 포스팅을 남겨봅니다. 살짝 맛보니 아주 맛있게 잘되었더라구요. 석류주 담는법과 황금비율을 알려드리겠습니다 ! 작년 10월경 고흥석류 몇개를 사와서 석류주를 담았었는데요. 석류는 알맹이만 넣어서 술을 담아야 쓴맛이 안나고 맛있다고 해서 석류를 까서 알맹이를 열심히 골랐습니다. 이작업이 은근히 시간이 오래걸리긴 하더라구요.ㅎㅎ 깐 석류는 설탕과 1:1비율로 넣어주었구요. 술은 25도짜리를 써주었습니다. 보통 30도 35도 많이 썼었는데, 너무쓰면 잘 안먹게 되길래 이번엔 25도로 했네요. 담금주통 하나가 부족해서 집에있던 꿀병까지해서 석류주를 담아..